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正宗重庆酸辣粉的做法(文字+视频资料)

正宗重庆酸辣粉的做法(文字+视频资料)
  • 教程大小:36.1MB
  • 教程语言:中文
  • 更新时间:2014-10-13
  • 文件格式:DAT
  • 教程类别:重庆酸辣粉
  • 视频质量:高清
  • 所需积分:2 分 (注册送积分)
  • 下载次数:65次
  • 推荐指数:教程推荐星级
  • 来源:网友上传

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教程介绍:

酸辣粉是一个广受消费者喜爱的特色小吃,特别是年轻女孩子,简直是疯狂之极,应市场需求,在重庆酸辣粉、八哥酸辣粉、易记酸辣粉等酸辣粉的基础上研制出来的 一种具有自己独特风味的酸辣粉。

资料内容: 一:重庆酸辣粉正规制作工艺(附鲜汤、辣料粉、专用香红油、特制醋配方+参考视频 ①自制红苕水粉的制作工艺 ②炸酥肉工艺 ③豆腐果子的制作 ④酸辣粉特制醋配比制作 ⑤酸辣粉自制鲜汤制作方法 ⑥酸辣粉辣料粉制作配方 ⑦酸辣粉专用香红油。

视频截图:

重庆酸辣粉


 

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