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大小:115MB|格式:PDF|更新:2014-10-14零食小吃几十种炒货 挤压食品 果脯蜜饯等加工工艺配方
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零食小吃几十种炒货 挤压食品 果脯蜜饯等加工工艺配方全套资料加附带赠送一共4个(pdf格式)文档,电子书。其教学目的强,每一细节操作流程详尽仔细,与面授效果一样。不仅实用性强,而且可以反复观看、反复学习,直到学会,并可长期随时查阅。

大小:287MB|格式:FLV|更新:2014-10-14面包的做法_100道面包制作方法视频教程
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面包的做法_100道面包制作方法视频教程内容包含:彩图资料教程+配套视频共290M。 1、孟老师的100道面包 160页彩页(电子书PDF格式)介绍100种面包做法; 2、面包配套视频1(视频) 3、面包配套视频2(视频); 4、面包配套视频3(视频); 5、面包配套视频4(视频); 6、面包配套视频5(视频)。

大小:1.18GB|格式:MP4|更新:2014-10-14盖浇饭的做法大全_餐饮培训教程
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内容包含:3个视频+2个PDF彩页电子书教程共1.18GB 一、盖浇饭的制作1(视频) 二、盖浇饭的制作2(视频) 三、怪难吃品牌餐饮主厨教做-盖浇饭(视频) 四、中华盖浇饭基本制作(PDF彩面电子书教程 ) 五、炒饭·烩饭 (PDF彩面电子书教程 )

大小:7.31MB|格式:EXE|更新:2014-10-14特色小吃创业培训资料_2650道小吃技术配方(完整版)
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《2650道小吃技术大全》共包含2650多项实用小吃技术,配方详细、 制作工艺讲究,资料完整。覆盖火锅、烧烤、面食、各种肉食 等十三个大类六十多个小类。

大小:741MB|格式:FLV|更新:2014-10-14养兔技术大全
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养兔技术大全是养兔专业户必备的致富技术教材,无论您是刚入手的新手,还是兔养殖专业户,拥有本教材绝对是您最佳的选择!

大小:146MB|格式:MP4|更新:2014-10-14桂林米粉制作方法及卤水配方
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广西米粉以桂林米粉最为著名。其特点不在米粉本身,而在汤底、调料和配菜的讲究。配菜是将卤好的猪肉、牛肉、羊肉等过油稍炸,使其甘香韧脆,调料则是肉类卤后的汤加上数十种中药、香料熬制所得的卤水,一碗 热腾腾的米粉,铺上一层卤菜,加些酥脆的黄豆或花生米,撒点葱花,香菜,淋上香油、卤水,上桌后香气四溢,鲜美可口,所以,卤菜甘香和卤水鲜甜才是桂林米粉的特色。

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